こんにちは、mikeです。 前回から時間があいてしまいました； 在宅ワークの日々を過ごしており、自炊のお手頃さを改めて痛感している今日この頃です:) 某YouTubeで空腹時間を16時間作ると、健康体の人には良い効能があると言うのを見たので実践してみていま…

こんにちは、mikeです。 おうちで楽しめる、寒い日のお供にぴったりなホットドリンクをご紹介します:) レシピ ホットワイン [材料] 赤ワイン 300ml レモン 1/4個 砂糖 大さじ1〜1.5 シナモンスティック 1本 クローブ（ホール） 3粒 [作り方] 材料を鍋に入れ…

こんにちは、mikeです。 憧れのモデルさん高山都さまのInstagramで紹介されていて、食べたかったパスタを作りました ちゃちゃっと簡単にできて美味しい、スーパーパスタ♪（分量は私好みとなっております） [目次] レシピ [材料] [手順] 使ったもの紹介 グレ…

こんにちは、mikeです。 映画『リトル・フォレスト』を参考に、ジャガイモとクレソンのサラダを作りました:) レシピ [材料] ジャガイモ 3個 クレソン 1/2束 ★小葱（輪切り） 1/4本 ★オリーブオイル 大さじ2/3〜１ ★塩 2つまみ位 ★黒胡椒 適宜 [手順] ①鍋に水…

こんにちは、mikeです。 純喫茶で出てくるような懐かしのクリームソーダを作りました [目次] レシピ 材料 手順 使用したアイテムのリンク レシピ 材料 アイスクリーム 1個 シロップ 30ml 炭酸水 150ml 氷 適量 さくらんぼ（飾り用）1個 手順 グラスに氷→シロ…

こんにちは、mikeです。 今回は映画『リトル・フォレスト』について書いてみたいと思います。 ※ネタバレあり 五十嵐大介さんの漫画が原作で、2014〜2015年に公開されました。夏、秋、冬、春の4部作。公開当時は存じ上げず、後に配信で知ったのですが、何度も…

こんにちは、mikeです。 今週のお題「ピザ」とのことで、今まで食べたピザで美味しかったお店と、自宅でピザを食べたい時に簡単に作るピザレシピをご紹介します。 [目次] 本番の味۬！今まで行ったお店で美味しかったピザ3選 ベッラ・ナポリ ナプレ 東京ミッ…

こんにちは、mikeです。 キッチン道具でお気に入りのひとつ、デンマークの小さなホーロー鍋『DANSK（ダンスク）』バターウォーマーをご紹介します。 [目次] コンパクトで丸いフォルム 茹で卵やちょっとした温めに最適なサイズ 長く使えるホーロー素材 食卓に…

こんにちは、mikeです。 むしょうに白玉が食べたくなったので作りました 意外と手順は簡単で、コスパも良いです♪ あんこを作る 【材料】 ・小豆 150g ・三温糖 120g（小豆の80%が目安） ・塩 少々 ・水 適宜 【手順】 小豆を水に浸けひと晩置く 鍋に小豆と水…

こんにちは、mikeです。 最近購入した「vitantonio（ビタントニオ）」が良いです。 スムージーで不足しがちなビタミンと繊維を摂りたい！というわけで、コンパクトなミキサーを購入しました。 気に入った点 コンパクト 1〜2人分位の量で、ササッと使ってササ…

こんにちは、mikeです。 今回は秋のおやつにぴったり、栗の渋皮煮を作りました。 大好きな映画『リトル・フォレスト』秋編を参考にしました。 映画では、香り付けでしょうゆ、ブランデー、赤ワインなどなど試してましたが、私は三温糖のみでやってみました！…

こんにちは、mikeです。 手軽に野菜を摂りたく、ピクルスを作ったのでレシピを書きます。 今回は動画も撮りました。 簡単に出来ちゃいますし、カラフルで食卓も鮮やかになります:) -------------------------------------------------------------レシピ----…

こんにちは、mikeです。 今回は豚バラを煮込んだアレ、ラフテーを作りました。 無印良品のカフェが好きでよく利用するのですが、先日食べたラフテーが非常に美味しかったので、家でも作ってみました:) 材料（2〜3人前） 豚バラブロック 一本（約500g） 卵 4…

こんにちは、mikeです。 自炊、してますか？ 私はたまに、しています。 今回は、最近作っている、カンタンにできるけどそれっぽくみえるおうちご飯をご紹介します。 [目次] ミニトマトの冷製スパゲッティ スズキのカルパッチョ タコのマリネ コブサラダ ミニ…

こんにちは、mike です。 在宅ワークでの健康不良が気になってきました。 今回は、健康を保つために行っていることを書きます。 ごくごく普通ではありますが…。 目次 野菜を多めに摂る フルーツを摂る 日光浴をする お風呂に浸かる 散歩 野菜を多めに摂る 野…